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稲作り(古代米)農業体験⑥ 試食

ようやく預けてたお米のもみ擦りが終わり
古代米の受け取りの日がやってきました

古代米(1キロ1700円 本当かなぁ?)
IMGP5741_convert_20101217194725[1]

今年は、猛暑の影響で収穫量が減少し
一組あたり3kgほどになったようです
当初、10kg程度と聞いていたのでかなりガッカリ・・・
一生懸命作ったのに、コレだけかぁ~

早速、もらった晩に炊いてみました
IMGP5746_convert_20101217194805[1]

お米1合に対して、古代米大さじ1を混ぜて炊くみたく
雑穀米のようなものだったとは、全く知りませんでした
コレだったら、3kgもあれば充分です~

いっただきます~
IMGP5747_convert_20101217194842[1]

炊き上がりは、少しもっちり赤飯のような甘めのお米
普通のお米より、栄養価も高いみたいなので
稲作りの大変さを思い出しながら、味わって食べたいと思いまーす

しかし、結構な量だな・・・
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